Blumenkohl Steak
Philipp Steuer
10. September 2023
Ja ich weiß, das Blumenkohl Steak haben vermutlich schon viele von euch gesehen, ABER ich habe zuletzt festgestellt, wie geil es ist, wenn man veganen Streukäse auf die Oberseite gibt.
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Ingredients
Adjust Servings
| 0.5Stk Blumenkohl | |
| 2.5EL Olivenöl | |
| 1EL Hefeflocken | |
| 0.5TL Zwiebelpulver | |
| 0.5TL Knoblauchpulver | |
| 0.5TL Paprikapulver | |
| 30g Streukäse | |
| 20g frische Petersilie |
Directions
1.
Ofen auf 200 Grad O/U vorheizen und währenddessen den Blumenkohl waschen und dann mittig zwei Steaks rausschneiden. Abtupfen und auf ein Backblech legen.
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2.
Für die Soße alles außer die Petersilie verrühren und dann die Steaks damit einpinseln. Restsoße für den übrigen Blumenkohl verwenden.
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3.
Gebt nun alles für 20-25 min in den Ofen und garniert die Steaks im Anschluss mit frischer Petersilie. Fertig!
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