Knuspriges Hafer Schnitzel
Philipp Steuer
27. September 2023
Schnitzel aus Hafer? Das geht. Sehr gut sogar! Pro Schnitzel zahlt ihr – natürlich nur runtergebrochen auf die tatsächlichen Zutatenmenge – weniger als 40 Cent pro Stück, was ein unglaublich guter Preis ist für dieses schmackhafte und sattmachende Ergebnis. Alles in allem eine tolle Alternative für den kleinen Geldbeutel!
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Zutaten
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| 110g Haferflocken | |
| 0.5TL Salz | |
| 0.5TL Pfeffer | |
| 0.5TL Zwiebelpulver | |
| 0.5TL Knoblauchpulver | |
| 90ml Wasser | |
| 0.5EL Senf | |
| 5EL Paniermehl |
Zubereitung
1.
In einer großen Schüssel alle Zutaten bis aufs Paniermehl vermengen. Für 15min quellen lassen.
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2.
Formt eine Teikugel daraus, teilt sie in zwei Hälften und formt nun mit der Hand 2 große oder mehere kleine Schnitzelrohlinge.
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3.
Gebt die Schnitzelrohlinge von beiden Seiten ins Paniermehl und bratet sie ebenfalls von beiden Seiten für 4-5 min gut an.
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2 Comments
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Philipp Steuer
Hi Marlene, freut mich sehr, dass es dir geschmeckt hat. Viel Freude weiter damit! Liebe Grüße, Philipp
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Sooooo lecker, gelingsicher und schnell zubereitet. Danke dir für das Rezept.