5 schnelle Dressings / Soßen

Ihr Lieben, in diesem Video zeige ich euch 5 schnelle Dressings / Soßen für Salate & mehr, die ganz ohne Öl auskommen. Ich finde sowas macht selbst langweilige Gerichte super spannend und bei der gezeigten Varianz sollte für alle was dabei sein.

Joghurt Dressing

3 EL Zitronensaft
2 EL Senf
2 EL Hefeflocken
1 ½ TL Süße (Ahornsirup, Agave, ½ Dattel)
3 EL Sojajoghurt

Herzhafte Cashew Soße

70g Cashewkerne
1 ½ TL Süße (Ahornsirup, Agave, ½ Dattel)
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
1 TL Oregano
1 TL Kreuzkümmel
½ Limette
180ml Wasser

Tomaten Dressing

60g sonnengetrocknete Tomaten

1 Knoblauchzehe
½ TL ital. Kräuter
1 EL Apfelessig
30g Leinsamen
500ml Wasser

Erdnuss Soße

170g Kichererbsen
2 EL Erdnussmus
1 ½ TL Süße (Ahornsirup, Agave, ½ Dattel)
1 TL Zwiebelpulver
2 Knoblauchzehen
½ Zitrone
180ml Wasser

Avocado Limetten Curry

½ Avocado
1 Limette
1 ½ TL Süße (Ahornsirup, Agave, ½ Dattel)

15g Petersilie½ TL Currypaste rot
240ml Wasser